現在流行消毒,殺菌等等~
但原來消毒是一個十分嚴格的概念,特此發個貼講解一下:
微生物學中,以下幾個概念跟消毒,殺菌都十分相似:
1. Disinfection
2. Sanitation
3. Asepticize
4.  Sterilization

4個字中文都叫消毒殺菌,難以分辦~但微生物學家把他們詳細解釋成:
Disinfection: 清除引至感染的風險或機會, 不一定是殺死微生物, 可能只是短期壓抑或減慢它們的活躍程度,比如是用清潔的水沖洗傷口,用一般"消毒藥水",比如是用酒精等來對付部分微生物,有些是殺不掉的

Sanitation: 比上者嚴格一些,指把對人有害的活躍細菌消滅,比如說是用沸水"消毒", 能殺死大部分細菌,但抗高溫的嗜溫細菌或者一切枹子,內枹子等都不能殺死,他們都有能力抵抗Sanitation

Asepticize: 跟上者相似, 無菌化,也是把活躍細菌都消滅,不過仍然不能消滅抗高溫的嗜溫細菌或者一切枹子,內枹子等

最後, Sterilization, 這個才是真正的"消毒", 定義是: 消滅及殺死一切,沒錯是一切生命或生物,包括抗高溫的嗜溫細菌或者一切枹子,內枹子等.
現存最可行用熱力來Sterilization的方法有2個, 乾熱法, 濕熱法

乾熱法一般是在乾燥的空氣中加熱至200度以上 (200-300C),一段時間, 效用是把一切有機物強行脫水,及把蛋白質永久變性, 從而殺死所有生物(包括所有微生物)~

濕熱法是用110度以上的水蒸氣(110-140C), 加熱一段時間, 效用是把蛋白質永久變性,細胞膜熔解,核酸斷裂,從而殺死所有微生物~ 因為水蒸氣作為熱載體時, 能把熱力高效率地傳給需消毒物質(是水蒸氣,不是沸水)~所以溫度比乾熱法低一些~

所以不要再搞亂了! 消毒Sterilization是極嚴格的步驟~不是用常壓沸水就可以做到的~