首先将楼主的命题部分条件理想话：
1、蒸汽发生装置的水和被蒸汽加热的水均为纯水
2、气压为1标准大气压（101325Pa）
3、装置不密封
根据上述条件，加热陶瓷碗中的水的热源为常压水蒸气，温度≯100℃，最终的结果，陶瓷碗中的水温度≯100℃，无限接近但不可能到达蒸汽的温度，需要吸收使水沸腾的热量（水汽化热2260KJ/Kg）无法由常压非过热蒸汽提供，陶瓷碗中的水无法沸腾。
一个类似的简单的验证实验：
水浴加热2000mL敞口未加盖玻璃烧杯中的1000mL水，水浴锅中和被加热的水均为普通自来水，水浴锅的液面高度高于烧杯内部的液面高度，实验室气压实测695mmHg，水浴锅内部水沸腾后温度实测97.3℃，烧杯内部的水温度实测最高为85.0℃，烧杯内部的水由于蒸发缓慢减少，但是无法沸腾。
1、蒸汽发生装置的水和被蒸汽加热的水均为纯水
2、气压为1标准大气压（101325Pa）
3、装置不密封
根据上述条件，加热陶瓷碗中的水的热源为常压水蒸气，温度≯100℃，最终的结果，陶瓷碗中的水温度≯100℃，无限接近但不可能到达蒸汽的温度，需要吸收使水沸腾的热量（水汽化热2260KJ/Kg）无法由常压非过热蒸汽提供，陶瓷碗中的水无法沸腾。
一个类似的简单的验证实验：
水浴加热2000mL敞口未加盖玻璃烧杯中的1000mL水，水浴锅中和被加热的水均为普通自来水，水浴锅的液面高度高于烧杯内部的液面高度，实验室气压实测695mmHg，水浴锅内部水沸腾后温度实测97.3℃，烧杯内部的水温度实测最高为85.0℃，烧杯内部的水由于蒸发缓慢减少，但是无法沸腾。
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