制取辣椒素





    周末在家里闲的没事,制取点辣椒素玩。

    

2020-03-22_13.02.08.jpg

设备

(疫情期间,实验条件有限,勿喷)

2020-03-22_13.04.08.jpg

酒精灯水浴加热

2020-03-22_13.06.01.jpg

白色滤纸里包的是辣椒粉。

2020-03-22_13.30.31.jpg

辣椒素开始溶解。

2020-03-22_18.51.37.jpg


过滤+蒸馏(危险动作,请勿模仿!)

结晶过程中一定要通风,不然熏得你鼻涕眼泪直流。

2020-03-22_20.18.03.jpg

结晶后的产物。(不知道是不是辣椒素?)

[修改于 7 天前 - 2020-03-23 11:06:00]

+6  科创币    二甲基亚砜   2020-03-22   怎么把色素分离出来
来自:化学化工 / 化学与化工
1
2020-3-22 21:03:12
1楼

弄个索氏提取器呗

一个好的实验贴还需要更多信息,比如使用的辣椒\选择的溶剂\水浴时间\水浴温度\etc.就算受到疫情影响,这些最基本最关键的也应该有啊

产物最好分析一下到底是不是辣椒素,据我所知,辣椒素是一种脂溶性物质,LZ用的溶剂(看起来是水)可能根本没法提取辣椒素.可以使用氢氧化钠溶液\苯\乙醇来提取,不过产物还混有大量杂质,需要过柱子

还有,这为什么叫"制取",不应该是"提取"吗.

LZ的冷凝管好小好可爱

折叠评论
加载评论中,请稍候...
折叠评论
2楼

我估计未必是辣椒素

大多数非盐类有机物结晶不了的

评论(1)折叠评论
加载评论中,请稍候...
折叠评论
3楼

您这个帖子挺适合补充到我校园暴力那个帖子下面。

建议做一下产物分析,最起码可以测测pH,溶解度,有明显荧光的可以拿紫外灯照照,还有分解温度。

折叠评论
加载评论中,请稍候...
折叠评论
4楼

如果没有索式提取器的话,可以把辣椒泡在95%酒精里几天时间,再把酒精蒸发掉

评论(1)折叠评论
加载评论中,请稍候...
折叠评论
5楼

几年前买过100g辣椒素,十分鸡肋,似乎没什么用处。。。

话说几十mg的辣椒素配成水溶液喷雾就可以让屋子里的人莫名其妙的咳嗽起来,主观上没有感到辣或者其他不适,但是不由自主的开始咳嗽,也是很奇妙了

评论(3)折叠评论
加载评论中,请稍候...
折叠评论
Pu_239(作者)
6楼
引用 UICalc 发表于 1 楼的内容:
弄个索氏提取器呗一个好的实验贴还需要更多信息,比如使用的辣椒\选择的溶剂\水浴时间\水浴温度\etc.....

那是酒精……

折叠评论
1
加载评论中,请稍候...
折叠评论
2020-03-23 06:21:06
7楼
引用 Pu_239 发表于 6 楼的内容:
那是酒精……

嗯,谁让你没写呢

折叠评论
1
加载评论中,请稍候...
折叠评论
8楼

应该用碎的辣椒干来做,辣椒粉怕是加工过程中添加其他东西

折叠评论
加载评论中,请稍候...
折叠评论
9楼
引用 新黑火药 发表于 8 楼的内容:
应该用碎的辣椒干来做,辣椒粉怕是加工过程中添加其他东西

我忽然想到

只怕结晶出来的是 氯化钠

折叠评论
加载评论中,请稍候...
折叠评论
10楼

请问是怎么确定产物是辣椒素的

折叠评论
加载评论中,请稍候...
折叠评论
Pu_239(作者)
11楼
引用 nkh0472 发表于 5 楼的内容:
几年前买过100g辣椒素,十分鸡肋,似乎没什么用处。。。话说几十mg的辣椒素配成水溶液喷雾就可以让屋.....

我有个特别皮的小学同学,有一次在教室里施放防狼喷雾······(后来老师罚他写了一篇700字的检讨)

折叠评论
加载评论中,请稍候...
折叠评论
Pu_239(作者)
12楼
引用 m24h 发表于 9 楼的内容:
我忽然想到只怕结晶出来的是 氯化钠

氯化钠是红棕色的?

折叠评论
加载评论中,请稍候...
折叠评论
13楼

lz应该过柱子,最次弄个tlc或者滤纸条,然后用劣质紫外电筒照来看(可能有荧光?)lz可以去查查论文,关键词辣椒素 层析,随便百度了一下找到好几篇

折叠评论
1
加载评论中,请稍候...
折叠评论
2020-03-24 21:09:52
14楼

稀释后尝一下不就知道了

折叠评论
加载评论中,请稍候...
折叠评论
15楼

正确流程是

使用正确的溶剂提取

如果有对照标本

可以TLC层析

否则就过柱子

远红外分光制谱对照标准图谱

。。。。

复兴主义可以使用品尝代替对谱

[修改于 5 天前 - 2020-03-24 21:21:02]

评论(1)折叠评论
加载评论中,请稍候...
折叠评论
16楼
引用 qwe 发表于 13 楼的内容:
lz应该过柱子,最次弄个tlc或者滤纸条,然后用劣质紫外电筒照来看(可能有荧光?)lz可以去查查论文.....

如果用紫外线

一般正好相反

不是有机物发光

而是要用带荧光的硅胶做TLC或者柱子(要用石英柱)

大多数有机物会在荧光背景形成暗点

也有其他显色的方法

比如硫酸(喷上去等干)

会使得有机物碳化成黑点


评论(1)折叠评论
加载评论中,请稍候...
折叠评论
2020-03-25 07:42:27
17楼

说是制取应该不准确,这个应该叫做提取吧

折叠评论
加载评论中,请稍候...
折叠评论

想参与大家的讨论?现在就 登录 或者 注册

Pu_239
机友
文章
6
回复
39
学术分
0
2020/02/29注册,18 小时前活动

一名疯狂的中学生(能材、火箭、高压电)

插入资源
全部
图片
视频
音频
附件
全部
未使用
已使用
正在上传
空空如也~
上传中..{{f.progress}}%
处理中..
上传失败,点击重试
{{f.name}}
空空如也~
(视频){{r.oname}}
{{selectedResourcesId.indexOf(r.rid) + 1}}
插入表情
我的表情
共享表情
Emoji
上传
注意事项
最大尺寸100px,超过会被压缩。为保证效果,建议上传前自行处理。
建议上传自己DIY的表情,严禁上传侵权内容。
点击重试等待上传{{s.progress}}%处理中...已上传
空空如也~
草稿箱
加载中...
此处只插入正文,如果要使用草稿中的其余内容,请点击继续创作。
{{fromNow(d.toc)}}
{{getDraftInfo(d)}}
标题:{{d.t}}
内容:{{d.c}}
继续创作
删除插入插入
{{forum.displayName}}
{{forum.countThreads}}
篇文章,
{{forum.countPosts}}
条回复
{{forum.description || "暂无简介"}}
ID: {{user.uid}}
{{submitted?"":"投诉"}}
请选择违规类型:
{{reason.description}}
支持的图片格式:jpg, jpeg, png