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我设计的自动烤炉
2013/07/17
IP:河北
你好,各位美食达人:本人是科技爱好者,同时和大家一样也是美食爱好者
本人和朋友在一起设计一个烤肉串的机器,设计需要达到的目标如下:
1.全自动,烧烤过程没有人工干预

2.恒温烧烤,自动控温

3.绝对不会烤焦

4.烤串水平放置,缓慢旋转,受热均匀

5. 5分钟烤5串,我们只打算面向家庭使用。商用的,这个速度慢了一点。

6.傻瓜式设计,安防好烤串,打开电源就可以。老太太也能用。

7.烤炉内部有不锈钢内胆,烤完了可以单独清洗。

8.全金属结构,高档次,好清洗。,大家给我参谋一下:
这样的机器你们会买吗?400元售价

功能有什么需要增减的吗?

小Q截图-20130717110957.png    小Q截图-20130717111045.png    小Q截图-20130717111313.png    小Q截图-20130717111337.png    小Q截图-20130717111406.png
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科创币
玄明
2013/07/17
欢迎新人
13年5个月前IP:未同步
548981
1楼
表支持,看图LZ应该是准备使用PTC陶瓷发热体吧,我比较推荐现在流行的所谓的“碳纤维发热管”,用PTC的话,恐怕无法获得足够的热辐射。
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13年5个月前IP:未同步
548985
2楼
家庭用的话很多厢式烤炉都有自动旋转的功能,设计一个合适的支架也可以达到类似的效果。你的发明的优势是可以在烧烤过程中撒调料,但肉串之间相互拍打沾匀调料的过程无法实现,比起手工烧烤可能还是会差一点。
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13年5个月前IP:未同步
548999
3楼
烧烤签子是用配套且重复利用的,还是普通的一次性竹签呢?
夹具设计应该要考虑这个问题。
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13年5个月前IP:未同步
549014
4楼
本人意见如下:
烧烤活动其实就是人类想回忆自己当野人时的那种感觉,要的就是那种原始的感觉。
所以你这东西,客户群体应该是小吃店,及各种奶茶店,烧烤店。白色的罩子做成有机玻璃,这样展示出来,商家顾客都喜欢(但清洗是个问题)
买给个人家庭没啥销量的。又不是电饭锅,难道天天吃烧烤?买来久久烧一次,那还不如自己烧点炭有乐趣

还有你这东西要插电的?我万一要带到河边野餐,还得带个发电机?所以家庭使用,除非有个大阳台或后花园。这么说得是有钱人。有钱人认买名牌啊,小厂做的,会不会漏电啊?有钱人最怕死了。
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13年5个月前IP:未同步
549016
5楼
对了。。夜市上面有见到卖烤鸡的,好像就是用的这种机器。。。
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herald作者
13年5个月前IP:未同步
549045
6楼
烤签是不锈钢的,可以重复利用

盖子是不锈钢的,便于清洗
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herald作者
13年5个月前IP:未同步
549047
7楼
插电是必须的,因为是电热
木炭的活力不好控制
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herald作者
13年5个月前IP:未同步
549209
8楼
各位还有什么建议吗》?
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13年5个月前IP:未同步
552955
9楼
回 9楼(herald) 的帖子
外壳不锈钢,无法了解食材的加工情况
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13年5个月前IP:未同步
552999
10楼
签子夹具的间距可调么?大块的肉排旋转会不会转不开?除非间隔着放签子?
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13年5个月前IP:未同步
553003
11楼
有自定义的设置温度吗?
难道用同一个温度来烤任何一种材料?
如果没有,这样吧!电源开了---设置温度--设置时间---定时跳闸
不同的肉和大小,熟的时间是不同的!
还有,弱弱想问问,用什么热源!嘻嘻,不介意吧!
不同的肉,不同的厚度,需要不同的时间的,更何况也许别人加厚烧,所以来个自定义时间,这样别人砍的肉的厚度就可以根据他们来定时间。也许5分钟内打开不熟,也可以再来个5分钟!
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13年5个月前IP:未同步
553004
12楼
写漏了,这是什么软件,怎么画的,这些图片!我想画
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13年5个月前IP:未同步
557858
13楼
烧烤的所有乐趣就在于烤的过程。。。no offence。。
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13年5个月前IP:未同步
557862
14楼
非木炭烤出来不好吃的说
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13年5个月前IP:未同步
557867
15楼
需要添加一个区别转动的逻辑,比如烤鱼  只需要正反面,匀速旋转反而效率低下
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13年0个月前IP:未同步
660996
16楼
有一个问题,如果我要烤大面积的食品(如烤鱼,烤肉片等)如果是传统烤法的话加热面积大于等于食品面积就行,如果采用这种烤法的话对空间的要求1就变得非常高不但会增大体积还会降低效率
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我也是有底线的