大家插樓插得很高興= =
這就是酿红酒= =
這是純果汁製程打碎比較好發酵不打碎那裡來糖?,另外巴氏灭菌不是指定特定溫度而是原理,102度3秒是牛奶指定消毒標準,由於騙財的台灣巨蜂葡萄tmd的酸(還要打著巨蜂的旗號= =+)所以敗家地拿來酿红酒,還下了冰糖3g
氣密樽有個好處是內部庄力高可以自動排氣,而外界空氣是不能進入的
另外下面是早前一個不打碎桃子的製作實驗,但要加糖浸泡發酵的效果
這就是酿红酒= =
這是純果汁製程打碎比較好發酵不打碎那裡來糖?,另外巴氏灭菌不是指定特定溫度而是原理,102度3秒是牛奶指定消毒標準,由於騙財的台灣巨蜂葡萄tmd的酸(還要打著巨蜂的旗號= =+)所以敗家地拿來酿红酒,還下了冰糖3g
氣密樽有個好處是內部庄力高可以自動排氣,而外界空氣是不能進入的
另外下面是早前一個不打碎桃子的製作實驗,但要加糖浸泡發酵的效果