发表于《人造食物》
15年3个月前IP:未同步
326463
11楼
回 8楼(litianyue) 的帖子
其实自己吃的好多都是人造的.......比如氢化油.............想必含奶油的面包什么的大家肯定都是尝过的了....
味道啥的也不是问题,国外有一档节目做过一个实验,如果把鸡肉、牛肉、猪肉分别打成很细的肉末,煮熟后给蒙着眼睛的志愿者试吃,没有人可以准确区分出是什么肉的
成本真的是个大问题,还有时间成本,在生物体内很多反应可以很快,而在人为控制条件下很慢,比如米勒实验,不断地放电,反应了一周,产生了一丁点的氨基酸,但在生物体内,反应速度快了至少几十倍,而且条件很温和,很省钱
所以人造食物的出现肯定还很遥远(葡萄糖溶液什么的就不要提了)[s:274]
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文号 / 326463

千古风流
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我也是有底线的