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t27830
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kndx老是断火什么回事..>_<
2010/07/29
IP:广东
配方是60%kn,40%dx. 我制作的时候已经尽量蒸干的了..颜色都比较深了(颜色变得很快,大概十来秒就深色了很多), 并且有焦糖味, 这时有很好的可塑性. 然后我把电磁炉调到一档,  可塑性就差了..取了一部分,搓成一条很多缝...冷却后,瓣开,真的是脆的... 拿了其中一段去测速, 断火了- -  没有残渣, 没有随着火焰射出些绿色液体....
怎么会断火的啊....
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16年5个月前IP:未同步
242641
1楼
可能是混合不均吧
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16年5个月前IP:未同步
242644
2楼
绿色液体是什么???
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16年5个月前IP:未同步
242655
3楼
引用第1楼dx毁灭者于2010-07-29 21:23发表的  :
可能是混合不均吧

重结晶做的........
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16年5个月前IP:未同步
242657
4楼
引用第2楼ltl于2010-07-29 21:27发表的  :
绿色液体是什么???

记得有人说过含水会喷出些绿色的液体....
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16年5个月前IP:未同步
242799
5楼
升温太快了,水没蒸干。
好的KNDX是白色的。
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16年5个月前IP:未同步
242830
6楼
含水少的,冷却了是白的
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16年5个月前IP:未同步
242839
7楼
水分没有充分弄干 很容易断火
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16年5个月前IP:未同步
243039
8楼
很脆的啦... 水分还是没干?!  - -#....
颜色好像和水分没多大关系吧...
用硅胶干燥可以吗? 得干燥多久才行?
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16年5个月前IP:未同步
244265
9楼
lz一定没有除尽水分~~~~~~~~~~
我一般是用热熔压铸法(使用可调电炉严格控温,不易熬焦),不用加水~~~~~~
成品无发黄现象(白色固体),无断火现象~~~~~~~~~~
还有lz的kndx熬得太焦了~~~~~~~~~
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16年5个月前IP:未同步
244270
10楼
引用第8楼nhlijiaming于2010-07-30 18:15发表的  :
很脆的啦... 水分还是没干?!  - -#....
颜色好像和水分没多大关系吧...
用硅胶干燥可以吗? 得干燥多久才行?


干燥推荐使用无水氯化钙
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我也是有底线的