先给个参考，12V200A开关电源，注意图纸中有些错误，但是设计思路，电路结构可以拿来用。
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提高电极性能有个好办法：把干电池的碳棒烧红，可以用上面那个电源帮忙，然后迅速浸入水中冷却，反复数次，使表面产生很多小孔，可以大大提高速度。
我做过200W电解装置，电源是2台电脑电源，用5%NaOH+10对上面说的多孔碳棒电极，能连续产生氢气并燃烧，达到类似氢气炉的效果。
电解槽里用2%H2SO4或者5%NaOH比较好，浓度太高会出现一些莫名其妙的问题。当然，提高浓度有利于在电极数量不变的情况下增大功率。
4KW可以做成商品级的氢气发生器了，那个和洗衣机差不多大