引用第8楼.........于2010-09-07 04:23发表的 :
用明火不方便控制温度
个人感觉用明火或者电炉 电磁炉都差不多，只要是盐浴加热，都是通过盐来传导热量，升温不会太快，燃气灶的火力大小还是比较容易控制的。如果您说的是没有温度显示和控制装置的话，作为家庭条件下操作来讲，不可能实现自动的温度精确控制，最多就是用个温度计，看温度升的快了就关关火而已。就KN系燃料，我还是推荐重结晶，因为熔铸着了两次了，有阴影。
个人感觉用明火或者电炉 电磁炉都差不多，只要是盐浴加热，都是通过盐来传导热量，升温不会太快，燃气灶的火力大小还是比较容易控制的。如果您说的是没有温度显示和控制装置的话，作为家庭条件下操作来讲，不可能实现自动的温度精确控制，最多就是用个温度计，看温度升的快了就关关火而已。就KN系燃料，我还是推荐重结晶，因为熔铸着了两次了，有阴影。
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