你的那计算是纯理论性，也就是说喷管达到足够效率的时候。
问题就在如果喷管不能达到那种高效率的时候，那个公式就是个空话。

假设气体在收缩到喉道的时候依然没达到音速，那么后面的扩张喷嘴就成为一个减速器，气流永远不会达到超音速。如果达到了音速，进入扩张喷嘴后速度可以越来越快。

也就是这个计算有个前提就是收缩后必须达到音速。然后你才可以用这公式去谈什么效率多高的问题。
满足这个条件首先是要有一定的前后压力降，其次是正确的管道形状。满足压力降实际就是人为在燃烧室制造高压。。。很明显那种纸筒子土火箭的不可能有多大的高压——如果有的话肯定炸了，既然没炸所以压力很低。对于燃烧速度慢的火箭来说，可以缩小喉道的口径来获得足够的压力。