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催化剂不一定是加快反应速率的，加速的叫正催化剂
但负催化剂也是存在的，例如：食用油脂里加入0.01%～0.02%没食子酸正丙酯，就可以有效地防止酸败，在这里，没食子酸正丙酯是一种负催化剂。 负催化剂常用来减缓人们不愿意的自发化学反应，还用来减弱过于剧烈的反应。以及橡胶工业中加入催化剂减缓橡胶老化
PS：划线内容摘自百度百科
但负催化剂也是存在的，例如：食用油脂里加入0.01%～0.02%没食子酸正丙酯，就可以有效地防止酸败，在这里，没食子酸正丙酯是一种负催化剂。 负催化剂常用来减缓人们不愿意的自发化学反应，还用来减弱过于剧烈的反应。以及橡胶工业中加入催化剂减缓橡胶老化
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