個人覺得多種產物同時存在

其中包括，環酯，鏈酯，及檸檬酸單酯，多酯……

這一點也好解釋在乙醇中微溶這一現象。

從理論上來講，這種多酸的酯化，想要確立單獨的反應方向是相當困難的。

並且，每當一個羧基酯化之後，整個以檸檬酸為基礎框架的酯酸分子上面的羥基，就更難進行多一次的酯化反應（酸性變弱）

所以我推測，產物中三酯的含量較少，較多數的為含有單酯基元的鏈酯或者環酯

而且，相當值得注意的是！檸檬色自身用還原性，容易被空氣中的氧所氧化，所以其他酸的產物也是肯定存在的。