14年2个月前IP:未同步
464374
11楼
回 10楼(王鲲鹏) 的帖子
做肉放的是硼砂吧,但是毒副作用大不是品质特差煮不烂的肉一般不用。放多了拉肚子。

以前俺看老妈用过,煮不烂的老牛肉什么的下锅之前用铜焊粉水稍微腌一下就能煮烂好吃了。因为那时候穷,好不容易吃的牛肉都是老死的耕牛,不是现在遍地都是的肉牛。
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文号 / 464374

千古风流
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我也是有底线的