其实从水蒸“翔”出的时候，俺就感到颜色不对，预感不可能见到是雪白的硝糖共熔奇迹，因为只熬一会，发现水的颜色有点发绿发暗，将火关到刚刚能维持沸腾也没有一点好转，自认材料米汤、糖、硝的纯度或者产地问题，如果有人认为是俺锅或铲的原因，当然俺也无法反驳。
![变小了，已经有轻微的糊味.jpg]()
![硅胶铲果然很给力将锅收打扫得比较干净.jpg]()
![关小火力减少搅拌继续加大点火力，坚持下就出锅了.jpg]()
![果然很翔.jpg]()
![小火保持出冒气，加快搅拌.jpg]()
![水蒸翔出.jpg]()
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