洋洋洒洒一大篇，就是定义和经验都跟现实社会脱节严重……正常人都会知道提粤菜鲁菜川菜之类的名词就是特指八大菜系，菜品原料技法火候都有标准。要是像你以吃饭地方为标准，同一碗臭豆腐，在广东吃叫粤菜，在山东吃...
正常人逻辑会区分“广府”和“粤”的差别。 把广府等于粤，这和“1=2”，罗素等于教皇一样
另外据我研究，八大菜系的定义就是扯淡，缺乏历史来源，也和现实很脱节。 这是改革开放初期长三角一撮官商勾结炒作出来的。
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文号 / 934162