感觉铁锈的成分不光光有氧化铁，可能还有氧化铁的水合物。分解放出水蒸气要吸热的，可能会影响实验效果。

（普通钢铁制品中一般含有碳等杂质，在水蒸气等作用下在表面形成电解质溶液组成原电池，其中铁是负极，加速了铁的腐蚀。一般（pH>4.5）发生的是吸氧腐蚀：2Fe+O2+2H2O=2Fe(OH)2，但实际上暴露在空气中Fe(OH)2边生成边被氧化，所以生成的是Fe(OH)3：4Fe+3O2+6H2O=4Fe(OH)3。Fe(OH)3在空气中进一步部分脱水形成疏松的Fe2O3·xH2O（x取值是任意正实数，一般不会超过1），这就是铁锈的主要成分。）
所以建议先加热使水合物分解，再使用。
其实我是猜的，说错别怪我[s:6]