引用 smith:
其实中心泛白的原因也可以解释，因为稀硝酸的氧化能力把碘化钾直接氧化成了更高价的碘酸盐，而不是碘，所以试纸泛白，而不是变蓝。而亚硝酸的氧化能力是不足以把碘化钾氧化为高价的碘酸盐的

亚硝酸氧化能力真的弱吗？

HNO2 + H+ + e = NO + H2O  标准电极电势0.99V
NO3- + 3H+ + 2e = HNO2 + H2O  标准电极电势0.94V

p区元素低价含氧酸氧化能力反而比高价含氧酸更强，并不是个别现象，HClO3氧化性强于HClO4也是一个典型的现象。

在反应动力学上，HNO2氧化反应速率也比HNO3有优势，原因正是因为HNO2容易分解，分解产物NO和NO2能起到自催化作用，红烟硝酸（含有NO2）的氧化能力强于浓硝酸，也是类似的原因。

问题没那么简单，溶液中亚硝酸含量较低，应该是正确的，但如果说亚硝酸氧化能力（特别是在这种稀溶液中）一定比硝酸弱，就未必了，无论是从热力学还是从动力学角度看，这个结论都未必是正确的。