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t27580
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重新制作汽水,杯具表示压力很大
2010/07/24
IP:河南
        配料:白砂糖、柠檬酸、小苏打、纯净水
制作方法:白砂糖适量,柠檬酸、小苏打各一份(大拇指甲盖大小的一堆)加纯净水,立即盖上盖子,然后慢慢摇匀,可以看到杯具的盖子鼓了起来,表示压力很大。

DSCF0019.jpg    DSCF0018.jpg    DSCF0017.jpg    DSCF0016.jpg   
+100
科创币
thallium2012
2010/07/24
注意卫生情况
+366
科创币
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2010/07/24
依旧要注意这个食品安全 ..
-461
科创币
花心大萝卜
2010/10/04
加分太狠了
+461
科创币
科创网
2010/10/06
纠正越权管理。
22
16年6个月前IP:未同步
239983
1楼
注意事项:化工店里的柠檬酸、小苏打有可能纯度不够,建议去超市买食品专用的。容器密封后最好冷藏一下,这样能提高二氧化碳溶解度十几倍。另外还有安全问题,不要使用薄的玻璃瓶,以免爆破。注意压力~~~~~~
+100
科创币
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2010/07/24
优秀
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16年6个月前IP:未同步
240103
7楼
人为因素很多,口味问题、水质问题、原料问题

总之,我制备的汽水还是挺好喝的,没有冰镇,水温20度左右,甜,微涩。喝到最后,5ML左右口齿间有淡淡的酸味,估计柠檬酸没有被小苏打中和完全。
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16年6个月前IP:未同步
240168
10楼
对的 当时急着喝 没有搅拌匀
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16年6个月前IP:未同步
240453
12楼
我怎么变成新生报到了 [s:246]
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16年6个月前IP:未同步
240492
15楼
我的又变回来了 [s:92]
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我也是有底线的